作り方

• ① キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、タネの部分を取ったら斜め薄切りにする。
• ② ①をボウルに入れ、塩をまぶし5分程置いたら水気をしっかり絞り切る。
• ③ マヨネーズとコショウを加えて混ぜ合わせる。
• ④ 食パンにバターを塗り③をのせ、もう一枚の食パンで挟む。
• ⑤ 軽く押さえたら、耳を切り落とし、食べやすい大きさに切り分けたら完成。