生産者と女性部員が旬のキュウリの美味しい食べ方紹介

６月１４日、ＪＡ夢みなみすかがわ支援課はＫＦＢ福島放送の「福島まるごとライブヨジデス」の取材を受けました。

放送では須賀川市のキュウリ農家細川嘉信さんのキュウリ圃場で逸見太郎キャスターにキュウリの魅力と収穫方法について伝授。細川さんはもぎたてのキュウリに紅葉おろしを付けて食べるのが一番と紹介しました。

取材を受ける細川さん

キュウリのおすすめレシピをすかがわ岩瀬女性部の吉成シヅイ女性部長が「キュウリとひき肉のスタミナ炒め」、「鶏からあげのふわとろおろし」などを紹介。逸見さんは「キュウリの爽やかな風味がとても効いていて、美味しい。夏にぴったりですね」と絶賛していました。

キュウリとひき肉のスタミナ炒めをご飯にのせて食べる細川さんと逸見キャスター

同ＪＡでは６月上旬より露地キュウリの出荷が開始し、２０１９年度は５，０００ｔの出荷を計画し、販売金額１５億円を目指し、メディアへの出演や県外でのトップセールスなどでＪＡ夢みなみ産の農畜産物ＰＲ活動を行い、消費拡大・販売促進に努めています。