新しい料理作りに挑戦／JA夢みなみあぶくま石川女性大学　第６回講座料理教室

　ＪＡ夢みなみあぶくま石川地区は、１２月７日に女性大学第わくわくスクールの第６回講座「料理教室」を石川町中谷自治センターで開催し、受講生１９名が参加しました。

　料理教室では家の光を教科書に、お豆とひじきのベジキッシュ、サトイモとレンコンの混ぜご飯など計5品を２班に分かれて調理を行いました。受講者は教室で習う新しい料理を覚え、普段の献立に加えようと、楽しみながらも真剣に取り組んでいました。「キッシュは初めて作った。フランス料理が日本風にアレンジしてあり、とても美味しかった」など、会話と食事も楽しみ、有意義な時間を過ごしていました。

　同教室には受講者のお孫さんも参加し、地域のお母さんたちと一緒に料理にチャレンジしていました。

材料を確認する受講者

みんなで頂きます！おいしくできました♪