ネギ味噌おにぎりの作り方

• １.ネギは薄い小口切りにし、おかか・味噌と混ぜ合わせる。塩分が多くならないよう、味噌は控えめにする。
• ２.ごはんを三角形のおにぎりにし、①をつけて両面を焼く。

黄金おにぎりの作り方

• １.卵を割りほぐし、砂糖・塩・片栗粉を入れ、だまにならないよう混ぜる。
• ２.①をフライパンで薄く焼く。
• ３.ごはんにしらす、青菜または青のり粉を混ぜ、四角型に形を整え②で包む。

えごま味噌おにぎりの材料の作り方

• １.えごまは空炒りし、味噌、砂糖を混ぜる。適度な柔らかさになるようみりんを加える。
• ２.ごはんに①を適量混ぜ、多少の片栗粉をまぶしてすりこぎで少しつぶす。小判型にし、フライパンで両面を香ばしく焼き上げる。
• ※　えごま味噌・ネギ味噌は作り置きして、おひたしや豆腐、和え物に使用しても美味しく、忙しい時に便利です！