作り方

• ① 　さといもはレンジで柔らかくして皮をむき、ボールに入れて潰す。
• ② 　①に片栗粉と塩コショウを入れてよく混ぜる。
• ③ 　②を３等分に分け、それぞれに小えび、青のり、チーズを混ぜ合わせる。
  （チーズは包み込むように中に入れる。）
• ④ 　さらに３等分し、一口大の小判型に丸める。
• ⑤ 　④を油で揚げれば出来上がり。