今月のピックアップ

しらかわ地区の荏(え)胡麻(ごま)チョコレート

しらかわ地区の荏(え)胡麻(ごま)チョコレート

管内で栽培したえごまをたっぷり使った濃厚で甘さ控えめのチョコレートです。焙煎したえごまの種とペーストを練り込み、プチプチとした食感と香ばしい風味が楽しめます。えごまの種には認知症予防に効果的とされるα―リノレン酸、がん予防効果が期待できるルテオリンが含まれ、健康志向と高級感が魅力で、贈答品としても人気です。
 原料のえごまは当JAしらかわ女性部が中心となって栽培しています。

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