10 月15 日、東京都中央卸売市場食肉市場で行われた第59 回JAグループ福島肉牛枝肉共励会において、玉川支店管内の榊枝義二さんが出品した去勢牛が最優秀賞を受賞しました。同JA管内での最優秀賞獲得は、初の快挙となります。
共励会には県内各地から雌牛と去勢牛合わせて60頭が出品され、その品質の高さを競い合いました。審査の結果、榊枝さんが出品した牛は枝肉重量513㎏、A5 等級、脂肪交雑基準(BMS)は最高位の12 という素晴らしい成績を収め、単価5003 円の高値で取引されました。
最優秀賞を獲得した榊枝さん出品牛のロース断面

