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第5回JA夢みなみうまい米コンテスト

2022.02.01

県知事賞に天栄村・馬場さん/第5回JA夢みなみうまい米コンテスト

 1月28日、白河営農経済本店で第5回うまい米コンテストの食味審査会を行い、天栄村の馬場吉信さんの「コシヒカリ」が県知事賞に輝きました。
 同コンテストは、稲作農家の生産意欲と良食味米の生産率向上を目的に毎年開催しています。対象は「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「天のつぶ」の3品種で、今年度はJA管内から123点の応募がありました。
 審査は、静岡製機食味分析機によるスコアの高い順に上位6人を絞り込んだ上で、橋本組合長をはじめとする常勤役員が、香り・外観・味・粘り・硬さの5項目を総合的に審査。食味計のスコアと食味審査の総合得点により各賞を決定しました。

県知事賞以外の受賞者は以下のとおり。(支店名)品種は全て「コシヒカリ」。
▽岩瀬地方市町村長会長賞=吉成邦市(天栄)
▽西白河地方市町村会長賞=加須我悟(西郷)
▽石川地方町村会長賞=中村幹雄(石川)
▽JA全農福島県本部長賞=藤井貴之(西郷)
▽JA夢みなみ組合長賞=本宮秀勝(東)                敬称略    

 

写真=食味を審査する橋本組合長ら

 

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